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2014酒店将联姻体验式购物中心中端酒店

来源: 作者: 2019-05-15 02:13:40

2014酒店将“联姻”体验式购物中心 中端酒店迎爆发期

2013年是中国酒店业陷入困境的一年。高端酒店遭遇 寒潮 ,经济型酒店进入薄利期。对于酒店大鳄而言,中国酒店市场的发展还远远不够,更多的变革与创新将会不断呈现。

猜想1:高端酒店欲 俯身 揽客

缘由:2013年中国经济整体仍处于2008年以来的下滑周期, 三公 消费大幅缩水,使高端酒店进入了 寒冬 期。高端酒店难抗需求疲软、业绩大幅下滑的趋势。

通常情况下,酒店房间出租率保本线是60%,去年中国旅游饭店业协会调查显示,全国多个城市的2000多家三星级及以上星级酒店的平均出租率已经跌破了 保本线 。中国饭店业目前面临 四升一降 的难题,即劳动力成本、物业成本、原辅料成本和能源费用上升,利润空间下降。

猜想:团购站、普通餐饮企业频频出手让利,热衷推出 拦腰价 、 白菜价 ,高端一些的星级酒店也跃跃欲试。2014年,面对中央 八项规定 、 限宴令 等政策,将会有更多的高端酒店 俯身 揽客。曾经价格坚挺、不愁客源的高端酒店市场,将面临新一轮挑战。

不少团购一族表示,高端酒店的 低姿态 让人心生欢喜,有望勾起普通群体的消费热情。除了丰富、相对高品质的餐品,星级服务成了 卖点 。不少业内人士认为,高端酒店以中端价格抢市场,优势很大。

业界点评:业界人士表示,高端酒店价格下调的同时,还应保持服务的品质。降低经营性成本是减少效益下滑的手段之一,对于有巨大经营压力的酒店而言,在压低售价、做旺人气、降低经营性成本、压缩采购成本的同时,不应忽略人才培训、降低服务品质,舍本逐末的经营模式极易让高端酒店陷入品牌危机。

猜想2:酒店将 联姻 体验式购物中心

缘由:在政策调控背景下,大量的酒店开始兴建可能导致某些城市的酒店投资过热,或出现供大于求的现象。在这种情况下,酒店该选择什么样的物业进驻尤为重要。

据不完全统计,我国目前已经拥有近十余万家购物中心。在商业竞争高度白热化的当下,扎堆发展的购物中心逐渐陷入同质化竞争的困境。以休闲、娱乐、餐饮、儿童教育等业态组合的体验式购物中心,在新时期下正受到各方青睐。

猜想:随着二三线城市商业地产的升温,酒店已成为大型综合体必不可少的业态组合;酒店联姻地产,共同占据市场的开发模式如今已全面开花。对于购物中心而言,知名酒店在聚集人气、促进商场消费方面都有积极影响。万达集团自有的酒店品牌,几乎都以万达广场为依托。未来,其他酒店集团或许也将青睐体验式购物中心。

业界点评:对于酒店的选址,凯宾斯基饭店股份有限公司中国区总裁MichaelHenssler坦言,其未来的酒店希望与体验式购物中心合作。酒店并不是看重短期的利润回报,而是将目光放在更加长远的未来收益。 体验式购物中心不仅能满足人们的购物、娱乐、餐饮等基本需求,还能将这些所有的功能整合起来,终提供全方位、一站式服务。

猜想3:中端酒店将成投资新宠

缘由:去年12月底,铂涛酒店集团旗下新中端酒店品牌ZMAX正式开始进驻北京及华北市场,京津地区当天签约13家加盟商,成绩亮眼。与此同时,华住、如家、锦江等以经济型酒店起家的集团,纷纷推出中端品牌,抢食这一市场。

在租金上涨、利润摊薄的情况下,经济型酒店远离 黄金年代 。中端酒店市场的空白,无疑使经济型酒店看到了利润突破口。

猜想:未来三五年,中档酒店板块的增长将高于其他板块。华住旗下中档品牌星程酒店通过对100家外资企业调查显示,其中70%以上差旅预算为元人民币。浸淫市场多年的酒店大鳄们,早已看到中档酒店市场存在的巨大成长与整合空间,众多强手虎视眈眈中档酒店的盟主宝座。2014年,中端酒店将迎来爆发期,众多中端酒店品牌将在这一年中崛起。

业界点评:在业界看来,消费者正逐渐从疯狂追求豪华到回归理性。中国中产阶层的人数日益增多,是酒店市场中一个庞大的理性消费人群,具有高性价比的中档酒店往往更能符合他们的需求。此外,中央倡导厉行勤俭节约、反对铺张浪费、限制 三公 消费,使更多客源流向中端酒店。

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